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三七燉雞的做法，三七燉雞腿怎么做

發(fā)布時間：2022-06-30 06:13 編輯：網(wǎng)絡 點擊：280

三七燉雞腿怎么做讓雞與水三七開煮，搓人，還想學做菜呀，歇吧你首先注意雞腿要先用鹵湯溫燉十分鐘，……這個最重要

1，三七燉雞腿怎么做

讓雞與水三七開煮，搓人，還想學做菜呀，歇吧你
首先注意雞腿要先用鹵湯溫燉十分鐘，……這個最重要

三七燉雞的做法

2，三七燉雞怎樣做

田七燉雞怎么做？田七燉雞有何功效？田七燉雞是冬季進補佳品，營養(yǎng)豐富還能補氣養(yǎng)血。下面就具體介紹田七燉雞的制作方法和功效：田七燉雞的功效母雞性溫味甘，能溫中補脾、補腎益精。母雞與田七的結合，具有補氣養(yǎng)血、活血化淤、止痛的功效?；加腥叩闹欣夏耆恕a(chǎn)后婦女及注重養(yǎng)生的人士食用田七燉雞乃是上好選擇。?冬天進補吃什么好？田七燉雞是您的首選，尤其適合中老年人食用。原料：一只烏骨雞，一斤純正包谷酒，一斤生田七片(相當于二兩干田七或者田七粉)，半斤至一斤蜂蜜。做法：1.雞殺好后，將內(nèi)臟取出，將田七切片裝入雞肚內(nèi)。2.用一口大鍋裝好清水，一口小鍋裝雞和三七、包谷酒，再將小鍋裝入大鍋內(nèi)隔鍋燉。3.在將清水燒沸后改為溫火燉，燉二至田小時，雞、田七都已熟透后，再倒入蜂蜜，燉半小時左右，就可取出食用，以后進食前，只燉半小時左右，熱透即可。功效：此藥膳宜于飯前用，味道既香又甜，鮮而不腥，香中帶甜，確是難得的美味隹肴，最適宜于大病之中、之后的體弱者、年老體虛者及久咳不止者食用。?田七燉雞美味又營養(yǎng)，在家想吃怎么做？下面就具體介紹田七燉雞自制方法：原料：母雞一只(約1000克)、田七20克、料酒10克、姜10克、蔥10克、味精1克、食鹽3克。制作過程：1.雞宰后去毛、內(nèi)臟和爪，洗凈剁成小塊裝入盆中，將10克，田七磨粉備用，余下的田七上籠蒸軟切成薄片；2.姜蔥洗凈，姜切片，蔥切段待用；3.將田七片放入盆中，姜蔥放在雞上面，注入清水適量，加入料酒、鹽，上籠蒸約2小時，出籠后揀去姜蔥，調(diào)入味精，再把田七粉撒入盆中拌勻即成。功用：養(yǎng)心益氣，活血化淤，適用于冠心病心絞痛。

三七燉雞的做法

3，田七雞湯的做法大全 當歸田七燉雞怎么做好

當歸田七燉雞的制作材料：主料：烏骨雞120克輔料：三七6克,當歸15克當歸田七燉雞的做法：1. 當歸、田七洗凈；2. 竹絲雞（烏骨雞）刮凈，斬件，滾水煮5分鐘，取起過冷水；3. 把當歸、田七、竹絲雞放燉盅內(nèi)，加滾水，慢火燉2至3個小時，放鹽調(diào)味供用。
俗話說專業(yè)的人做專業(yè)的事，我知道一家專業(yè)做雞湯的站點，樓主可以去他們那里購買搭配好的原料雞湯等，也省去了這些麻煩的步驟了。

三七燉雞的做法

4，三七粉怎么燉雞

三七燉雞的做法如下：食材主料：1、土雞肉 1500g 2、鮮三七（可以用三七粉代替）120g3、生姜、枸杞、大棗、鹽具體步驟：1、將焯水后的雞肉放入砂鍋；2、放入適量生姜、枸杞、大棗；3、放入切好的鮮三七片；4、加入適量水，沒過食材即可；5、中火燉2小時即可。擴展資料：三七燉雞是用三七、母雞制作的一道家常菜?？谖鄂r香，具有補脾腎、益氣血、止血消瘀補血美容抗衰老調(diào)理月經(jīng)等作用。具有益氣補血、治療崩漏、產(chǎn)后虛弱、滋陰補陽、老年人頭風痛、腰肌酸軟、盜汗等癥狀?，F(xiàn)代藥理研究表明，三七有縮短血液凝固時間及使血管收縮的作用。三七選購方法：1、三七分春三七和冬三七，春、冬三七如一個待嫁少女和一個有孩的婦人，其養(yǎng)分和成色不言而喻。一個飽滿，一個干癟，曬出來的狀態(tài)，當然還有藥效。 2、三七一般是3年三七比2年的要好，就如一個少年和青年一般。3、三七的干度。無論再干的三七都是含有水分的，要不都可以捏成灰了，呵呵，一般成年三七比新三七的干度要干，今年買的是30頭，明年拿來稱，就成35頭了，還有30頭三七打粉，打成特細的以后，折耗是正常的，非買家故意克扣。一般在5錢以上。還有保存的原因，保存地潮濕也會造成三七長毛什么的。4、三七的品像。三七一般是圓柱型那種樣子為上品，圪塔七為中品。當然也看個人喜好，有的喜歡短粗的，有的喜歡圓一點的，有的喜歡長一點的，當然這些藥用是一樣的，只是種植地不同罷了。5、三七的頭數(shù)。20頭就是20個三七有500克，類推，大的三七物以稀為貴，價格自然高。家用比較合適40頭左右比較長久些，當然經(jīng)濟條件好，選20頭更好！參考資料：百度百科 三七燉雞

5，田七煲雞怎么做

主料：雞400克,豬肉(瘦)200克 輔料：枸杞子25克,三七8克 調(diào)料：姜5克 杞子田七煲雞湯的做法： 1. 雞切去腳，洗凈，放入滾水中煮十分鐘，取起洗凈，滴干水。豬肉放入滾水中煮五分鐘，取起洗凈。 2. 杞子洗凈，田七洗凈，搗碎。 3. 水12杯或適量放入煲滾，放入雞，豬肉，杞子，田七，姜煲滾，慢火煲 三小時，下鹽調(diào)味。 健康提示 田七又名三七，有止血，散瘀的功能，杞子有益精明目的功能，雞補虛損，益氣血，瘦肉滋潤，帶補。 補血，明目，止血和血，益智，健腦。 未成年人可以吃，但不要多吃。

6，三七燉雞可以加洋芋和姜

食材明細雞肉150克田七塊8克桂圓肉5克紅棗5克蔥頭適量生姜適量鹽適量花生油適量原味口味燉工藝數(shù)小時耗時普通難度【粵菜】藥膳養(yǎng)生湯—田七燉雞的做法步驟1田七塊用藥盅錘碎，和桂圓、紅棗一起放入水洗凈。2將各種藥材放入燉盅內(nèi)備用。3蔥頭拍碎，姜切片備用。4雞肉放姜片，蔥頭，鹽，花生油稍腌制。5將腌制過的雞肉放入燉盅內(nèi)。6加適量的涼水入燉盅內(nèi)。7蓋上燉盅蓋，隔水燉四、五個小時。8田七燉雞燉夠時間后，放鹽調(diào)味即可食用。小竅門田七味苦，如果不是為了藥效作用，可適量減少份量，以減低湯的苦味。這是為了加大藥膳功效，所以用量稍加大。
好夢 是關于最近有好財運的得財?shù)膲?/section>

7，瑪咖三七燉雞的做法大全

三七燉雞的做法母雞 1只料酒15ml鹽 1g姜 3片三七片 10g三七燉雞的做法1購買母雞時，請店家代為宰殺后，回家后用流動的水清洗干凈，斬成小塊。2大火燒開鍋中的水，放入切好的雞塊汆燙2分鐘，撈出待用。3取一只砂鍋，放入雞塊、姜片，加入料酒和清水1000ml，大火煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉煮30分鐘至雞肉微爛。4加入三七片繼續(xù)燉煮20分鐘，至雞肉爛熟即可。
瑪卡燉雞的主要功效：能有效對抗疲勞，增強肌肉耐力，抵抗運動性疲勞，幫助堅固免疫系統(tǒng)，提升機體抗病力，對抗疲勞，增強精力、體力，改善貧血癥狀等。瑪卡富含高單位營養(yǎng)素，對人體有滋補強身的功用?，斂ㄔa(chǎn)高海拔山區(qū)，適宜在高海拔、低緯度、高晝夜溫差、微酸性砂壤、陽光充足的土地中生長；分布于南美安第斯山脈，人工種植于秘魯中部和南部，中國的云南和新疆等地區(qū)，有較大面積的適種土地。

8，田七燉雞怎樣做好吃

材料： 瘦光雞一只，田七15克（切片），紅棗10只（去核），龍眼肉一湯匙。 調(diào)料： 精鹽適量，滾開水四杯。 做法： ①光雞放入滾開水中，高火3分鐘，取出洗凈。 ②將雞、田七、紅棗、龍眼肉一起放入器皿中，加入四杯或適量滾開水，中火40分鐘，食用時放精鹽即可。
材料雞0.25只，田七，水，鹽做法1.取四分一只雞，最好選帶雞腿部分．去掉雞腳，和雞油，如果怕肥膩，最好把皮也去掉．斬成兩件放入燉盅內(nèi)，　　　　　　　2.把田七炒過后，放入燉盅內(nèi)，加入純凈水，合上蓋后，放入鍋內(nèi)，　大火把水燒開后，轉(zhuǎn)小火燉２個半小時，吃的時候下鹽調(diào)味．材料童子雞，海馬1對，田七，紅棗，枸杞子，鹽做法1.將田七蒸軟切片，起鍋，將殺雞掏出來的脂肪炸油，將田七入鍋炸至黃色（不要糊了），撈起與海馬，枸杞，紅棗及童子雞一起入鍋加水少開，文火燉一個小時加鹽調(diào)味就行了。 老雞：半只田七：10克花旗參：10克紅棗：6粒姜：3片水：5碗（3-4人份）做法1. 烏雞洗凈斬件，汆水撈起沖凈；2. 田七、花旗參洗凈，用干凈毛巾包好，用錘子砸碎；也可在中藥店購買時請師傅代為切片；3. 紅棗洗凈，拍扁去核；4. 煮沸清水，倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉兩個小時，下鹽調(diào)味即可食用。

9，黨參田七燉雞如何做 最正宗黨參田七燉雞的做法

材料主料：雞肉100克，輔料：黨參15克，三七10克，調(diào)料：大蔥5克，姜3克，鹽2克，黃酒5克做法1.先將田七研成細粉，備用。2.將黨參切片，用紗布袋裝后扎口，與雞肉同入鍋，加水適量，加蔥、姜、精鹽、料酒，用文火燉至肉爛，加入田七粉，拌勻即成。用法：佐餐，當菜食用，每日1次或隔日1次，連續(xù)半個月以上。
食用價值補腎養(yǎng)血 滋陰潤燥健脾益胃助消化 滋腎益精 降低血糖 延年益壽增強抵抗力 降糖降脂 明目 利膈寬腸明目 提高機體免疫力 保護肝臟 降三高
黨參田七燉雞材料主料：雞肉100克，輔料：黨參15克，三七10克，調(diào)料：大蔥5克，姜3克，鹽2克，黃酒5克做法1.先將田七研成細粉，備用。2.將黨參切片，用紗布袋裝后扎口，與雞肉同入鍋，加水適量，加蔥、姜、精鹽、料酒，用文火燉至肉爛，加入田七粉，拌勻即成。用法：佐餐，當菜食用，每日1次或隔日1次，連續(xù)半個月以上。小訣竅健康提示：1.補養(yǎng)心氣，改善心肌缺血。2.適用于氣虛兼夾血瘀的冠心病心絞痛，癥見胸痛、痛有定處、心悸氣短、苔薄白、舌質(zhì)紫、脈細。3.黨參，可代用人參補心氣，同樣具有改善心肌供血供氧的藥理作用。4.田七、又稱三七，民間一貫有將田七當作滋補品的習慣。5.雞肉為民間傳統(tǒng)的食補佳品，與黨參、田七配制成藥膳，可更好地發(fā)揮補心氣、活心血作用，對缺血性冠心病有良好的食補功效。食物相克：黨參：不宜與藜蘆同用。
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