買正宗三七，就上三七通
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張錫純與三七，在古代文學(xué)作品中經(jīng)常會出現(xiàn)三七九等數(shù)字這里面隱藏著什么 搜

發(fā)布時(shí)間：2022-06-30 06:13 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：431

在古代文學(xué)作品中經(jīng)常會出現(xiàn)三七九等數(shù)字這里面隱藏著什么搜要了解這個(gè)，就須知道這幾個(gè)字在古時(shí)候的特定含義。道家追求自然之道，即天道。所以凡與天道有關(guān)的數(shù)字在古時(shí)候的文獻(xiàn)中可以經(jīng)常見到。這是一種對天道的敬畏。三,天地人之道也。從三數(shù)?！丁?

1，在古代文學(xué)作品中經(jīng)常會出現(xiàn)三七九等數(shù)字這里面隱藏著什么 搜

要了解這個(gè)，就須知道這幾個(gè)字在古時(shí)候的特定含義。道家追求自然之道，即天道。所以凡與天道有關(guān)的數(shù)字在古時(shí)候的文獻(xiàn)中可以經(jīng)常見到。這是一種對天道的敬畏。 三,天地人之道也。從三數(shù)?！墩f文》 一生二,二生三,三生萬物?！独献印?七,陽之正也。從一,微陰從中斜出也?！墩f文》 七者,天地四時(shí)人之始也?！稘h書·律歷志》 天道以九制。——《管子·五行》 古人造字以紀(jì)數(shù),起于一,極于九,皆指事也。二三四為積畫,余皆變化其體?！祢E聲《說文通訓(xùn)定聲》

張錫純與三七

2，關(guān)于張錫純

張錫純(1860年-1933年)，字壽甫，籍山東諸城，河北省鹽山縣人，中西醫(yī)匯通學(xué)派的代表人物之一，近現(xiàn)代中國中醫(yī)學(xué)界的醫(yī)學(xué)泰斗。 張錫純(1860~1933)中國醫(yī)學(xué)家。中西匯通派代表人物之一。字壽甫。河北鹽山人。出身于書香之家，自幼讀經(jīng)書，習(xí)舉子業(yè)，父親喜歡寫詩，著有《蓮香齋詩稿》。小時(shí)候，他父親就要他讀唐詩，還精選歷代名家詩數(shù)百篇要他背誦。因此，張錫純十余歲就能寫出一手好詩。有一次，他在題為《天寶宮人》試帖詩中，寫了“月送滿宮悉”的詩句。他父親認(rèn)為那是佳句，大加稱賞，并對人說他的兒子“異日當(dāng)以詩顯名”。但實(shí)際上，張錫純“顯名”的，并不是“詩”，而是“醫(yī)”。

張錫純與三七

3，三七石斛西洋參丹參能一起服用嗎為什么

張錫純(1860年-1933年)，字壽甫，籍山東諸城，河北省鹽山縣人，中西醫(yī)匯通學(xué)派的代表人物之一，近現(xiàn)代中國中醫(yī)學(xué)界的醫(yī)學(xué)泰斗。 張錫純(1860~1933)中國醫(yī)學(xué)家。中西匯通派代表人物之一。字壽甫。河北鹽山人。出身于書香之家，自幼讀經(jīng)書，習(xí)舉子業(yè)，父親喜歡寫詩，著有《蓮香齋詩稿》。小時(shí)候，他父親就要他讀唐詩，還精選歷代名家詩數(shù)百篇要他背誦。因此，張錫純十余歲就能寫出一手好詩。有一次，他在題為《天寶宮人》試帖詩中，寫了“月送滿宮悉”的詩句。他父親認(rèn)為那是佳句，大加稱賞，并對人說他的兒子“異日當(dāng)以詩顯名”。但實(shí)際上，張錫純“顯名”的，并不是“詩”，而是“醫(yī)”。

張錫純與三七

4，花期參電七燉排骨的功能主治

有一定的預(yù)防心腦血管疾病的作用的。應(yīng)是花旗參和田七（也叫三七）。 三七與西洋參組方，一方面三七可以化瘀通絡(luò)，另方面西洋參可以氣陰雙補(bǔ)，這對心臟是一個(gè)全面的養(yǎng)護(hù)，這樣，心臟的氣、血、陰、陽都得到補(bǔ)充，同時(shí)還有化瘀的三七保護(hù)，這對心臟來說是幸事。 三七，味苦微甘，性溫，歸肝、胃經(jīng)。功效是止血，散瘀，消腫，止痛。主治：治吐血，咳血，衄血（就是鼻子出血），便血，血痢，崩漏，癥瘕，產(chǎn)后血暈，惡露不下，跌撲瘀血，外傷出血，癰腫疼痛等。 張錫純說：“三七，諸家多言性溫，然單服其末數(shù)錢，未有覺溫者。善化瘀血，又善止血妄行，為血衄要藥。病愈后不至瘀血留于經(jīng)絡(luò)，證變虛勞（凡用藥強(qiáng)止其血者，恒至血瘀經(jīng)絡(luò)成血痹虛勞）。兼治：便下血，女子血崩，痢病下血新紅久不愈（宜與鴉膽子并用），腸中腐爛，浸成潰瘍。所下之痢色紫腥臭，雜以脂膜，此乃膜爛欲穿（三七能腐化生新，是以治之）。為其善化瘀血，故又善治女子癥瘕，月事不通，化瘀血而不傷新血，允為理血妙品。外用善治金瘡，以其末敷傷口，立能血止痛愈。若跌打損傷，內(nèi)連臟腑經(jīng)絡(luò)作疼痛者，敷之可消（當(dāng)與大黃末等分，醋調(diào)敷）?！庇衷疲骸胺帛徶驹谟诠钦撸钥捎萌咄兄獬鲆??！?西洋參性甘、微苦，涼。歸心、肺、腎經(jīng)。中醫(yī)認(rèn)為補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱生津。用于氣虛陰虧，虛熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽干?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為西洋參有抗疲勞、抗氧化、抗應(yīng)激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用，另外，對糖尿病患者還有調(diào)節(jié)血糖的作用。

5，吃三七粉的禁忌有哪些

吃三七粉的禁忌：孕期婦女禁止使用、感冒期間。女性在懷孕期間，禁止服用三七粉。這和孕婦不能服用很多西藥一樣的道理。風(fēng)寒感冒期間不能服用三七花，因?yàn)槿呋ㄐ晕?，會加重風(fēng)寒感冒，三七粉性溫，風(fēng)寒感冒期間可以服用。而患風(fēng)熱感冒則不宜服三七粉。三七粉是植物三七（學(xué)名：Panax pseudo-ginseng）的根莖制品，是用三七主根打成的粉。別名田七粉，金不換。性溫，味甘微苦，入肝、胃、大腸經(jīng)。又稱北人參，南三七。人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一。一直以來，三七都是一味中藥材。三七的功用，原來可用“止血、散瘀、定痛”六個(gè)字來概括。三七粉是用三七主根打成的粉。生三七適用于跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血、衄血等血癥，熟三七適用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過度疲勞、失血、貧血等。三七粉含多種皂甙，尚含止血活性成分田七氨酸及少量黃酮。使用三七粉時(shí)需要注意：孕期婦女禁止使用：女性在懷孕期間，禁止服用三七粉。這和孕婦不能服用很多西藥一樣的道理。感冒期間：風(fēng)寒感冒期間不能服用三七花，因?yàn)槿呋ㄐ晕?，會加重風(fēng)寒感冒，三七粉性溫，風(fēng)寒感冒期間可以服用。而患風(fēng)熱感冒則不宜服三七粉?；ㄅc粉對比三七花為生長二年以上的三七尚未開放的花蕾，民間作茶飲用，有清涼、平肝、降壓之效。現(xiàn)代研究表明：三七花是三七全株中含三七皂苷最高的部位，含量高達(dá)13%以上，以Rb族皂苷為主，具有鎮(zhèn)靜安神、抗炎鎮(zhèn)痛、降血壓等藥理作用，常用于治療高血壓、偏頭痛、失眠等癥。它具備三七的大部份功效，但是與三七不能等同，兩者是有區(qū)別的。三七花 ：性涼，味甘、微苦。主要用于清熱、解毒、涼血、免疫調(diào)節(jié)、活血通脈、養(yǎng)生抗衰、消炎鎮(zhèn)痛作用的有效成份。具有顯著的平肝、祛痰、平喘、鎮(zhèn)痛安眠、擴(kuò)冠、抗過敏、排毒養(yǎng)顏等功效。三七粉：性溫，味苦回甜。補(bǔ)血，去瘀損，止血衄，能通能補(bǔ)，功效最良，是方藥中之最珍貴者。三七生吃，去瘀生新，并有止血不留瘀血，行血不傷新的優(yōu)點(diǎn)，熟三七粉可以補(bǔ)身體。

6，吃田七有好處嗎

三七能有效防治心腦血管疾病三七為五加科植物三七的干燥根，別名“參三七”、“田七”。具有活血化瘀，祛腐生新，止痛散結(jié)，祛邪而不傷正的功效。被張錫純譽(yù)為“理血妙品”。含有三七總皂甙（pns）、黃酮、揮發(fā)油、氨基酸、糖類等有效成分，主要有效成分為三七總皂甙，它所含的人參皂甙單體水解后即生成人參二醇型皂甙rb1、人參三醇型皂甙rg1、三七皂甙rl等。三七總苷有活血作用，三七總苷可以擴(kuò)張心臟及腦血管，增加腦血流量，降低腦血管阻力，增加冠脈流量，改善心、腦缺血區(qū)的微循環(huán)，改善心、腦血管血液的流變狀態(tài)，防止及抑制血栓形成，抗血小板聚集，并可以溶解已形成的血栓，也能夠降低動脈壓，略減心率，減少心肌的耗氧量，可用于治療心肌缺血、心絞痛及休克。相關(guān)實(shí)驗(yàn)研究也表明，三七能有效防治心腦血管疾病。
三七又名田七，明代著名的藥學(xué)家李時(shí)珍稱其為“金不換”。三七是中藥材中的一顆明珠，清朝藥學(xué)著作《本草綱目拾遺》中記載：“人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥中之最珍貴者?！睋P(yáng)名中外的中成藥“云南白藥”和“片仔黃”，即以三七為主要原料制成。三七屬五加科多年生草本植物，因其播種后三至七年挖采而且每株長三個(gè)葉柄， 每個(gè)葉柄生七個(gè)葉片，故名三七。其莖、葉、花均可入藥。云南三七分布較廣，幾乎在海拔1200米、1700米的地區(qū)都有種植，其中以文山州各縣為主要產(chǎn)區(qū)， 該州的硯山、馬關(guān)、西疇等縣栽培三七已有三、四百年的歷史。三七具有“生打熟補(bǔ)”功效，即服生三七，能活血化瘀，消腫止痛，參治跌打勞傷有效；服熟三七（用雞油或其他油將生三七炸黃即成熟三七），能補(bǔ)血強(qiáng)身。經(jīng)科學(xué)研究并通過臨床試驗(yàn)證明：三七與人參一樣，含有四環(huán)三萜等補(bǔ)養(yǎng)成份，而且比人含參含量還高， 三七所含的酮類化合物，能促進(jìn)血液循環(huán)， 擴(kuò)張冠狀動脈，降低心臟耗氧量，減輕心肌工作負(fù)擔(dān)。 　　用三七治療由冠驚訝病引起的胸悶、心絞痛及降低膽固醇和血脂效果甚好。日本醫(yī)學(xué)界還認(rèn)為三七有抑制癌癥的作用。

7，靈魂擺渡黃泉篇最打動你的臺詞是哪句

有些話，明明是些最不正經(jīng)的，從她嘴里說出來卻是天真又單純。有些情話，明明說的那樣直白無意義，但卻也是最動人的。每一個(gè)去黃泉的人，好像都有著一段不能訴說的故事。痛徹心扉。而三七在感受到這種痛徹心扉以后，她的孟婆湯終于成了，變得無比香甜。作為一個(gè)老粉，《黃泉篇》一上映我就在第一時(shí)間看了，不得不說把一個(gè)老套的故事演繹得格外有意思。沖著趙吏去的，卻意外被三七圈粉。這樣一個(gè)喜歡就是喜歡，想要什么就會說出來的女孩子，直率得讓人忍不住喜歡與心疼。 很多觀眾看完影片是非常失望的，因?yàn)槭菦_著趙吏去的，但趙吏卻只是故事的一個(gè)引子。而我卻看的挺滿足，故事劇情爛俗卻不艷俗，三七傻白卻不尷尬。一個(gè)長得不怎么漂亮的少女，什么都似懂非懂，一本正經(jīng)開車，我都不好意思有其他雜念。1.你們天人總是一廂情愿，總以為世人應(yīng)該微笑著，那不是很殘酷2.我都死了這么久了，iphone都出到7啦，所以說下面沒有你想象的那么差，喬布斯生前在中國的銷量最好，所以現(xiàn)在歸我們管，我們老板呢，又是這玩意兒的控，所以給我配了一百五十個(gè)女助手，讓他抓緊時(shí)間搞研發(fā) 3.我死了我爸爸怎么辦，我爸爸只有我了。 4.所以我是你用來消磨時(shí)間的。 5.不恨你，我一直在想你。 6.永遠(yuǎn)和自己愛的人在一起最好。 7.我不是你兒子，我是個(gè)孤兒，我父母早死了。 8.你們天人總是一廂情愿，總以為世人就應(yīng)該微笑著，那不是很殘酷，沒有人愿意。 9.死亡與夜色為友，揭開了黃泉的一角。 10.你頭上那一槍終止的是你的生命，我這一槍可以消滅你的靈魂，讓你永遠(yuǎn)消失。 11.閻王讓你三更死，誰敢留你到五更。 12.我沒做過壞事，我只愛國一個(gè)男人。 13.你最好忘了我，但是不管你在哪里，我都能找到你。 14.我叫王小亞，看你人不錯(cuò)，交個(gè)朋友吧。 15..有詐吧，你看他那車，再看他那行頭，怎么可能在便利店當(dāng)值班員呢。 16.我活著也沒人心疼我，怎么都是一個(gè)人，那種孤獨(dú)，還不如死了算了。 17.死亡與夜色為友，揭開了黃泉的一角。 18.你頭上那一槍終止的是你的生命，我這一槍可以消滅你的靈魂，讓你永遠(yuǎn)消失。 19.閻王讓你三更死，誰敢留你到五更。 20.我沒做過壞事，我只愛國一個(gè)男人。 21.我叫王小亞，看你人不錯(cuò)，交個(gè)朋友吧。 22.有詐吧，你看他那車，再看他那行頭，怎么可能在便利店當(dāng)值班員呢。23.我活著也沒人心疼我，怎么都是一個(gè)人，那種孤獨(dú)，還不如死了算了。

8，三七與黨生同煮會不會出現(xiàn)問題啊

可以的，不要放太多，一來，它們都屬于藥材，二來放太多影響美味。 “三七 因枝分三枝，葉為七片，故稱為三七，又名田七、金不換。因常在春冬兩季采挖，又分為“春七”和“冬七”。三七是名貴的中藥材，早在明代，著名醫(yī)藥家李時(shí)珍所著《本草綱目》既有記載。在清代《本草綱目拾遺》一書中也有“人參補(bǔ)氣第一、三七補(bǔ)血第一”的記載。馳名中外的“云南白藥”就是以田七為重要原料。 民間說法，三七“生打熟補(bǔ)”，即服生三七，能消腫止痛，活血化瘀，對治跌打勞傷有效；服熟三七，能滋補(bǔ)身體，提神補(bǔ)氣。近年來，經(jīng)過科學(xué)研究，發(fā)現(xiàn)它與人參一樣，含有四環(huán)三萜甙等補(bǔ)養(yǎng)成分，而且比人參高。它所含的酮類化合物，有調(diào)節(jié)血壓、擴(kuò)張冠狀動脈、降低心臟耗氧量、減輕心肌工作負(fù)擔(dān)的作用。用它來沿療冠心病引起的胸悶、心絞痛效果甚好。有的還用它來治婦女疾病，開避了三七藥物的新用途。日本醫(yī)學(xué)界還認(rèn)為三七有抑制癌癥的作用。 黨參 本品為桔?？浦参稂h參，素花黨參或川黨參的干燥根。(三種同為一部規(guī)定的正品) 味甘性平，具有補(bǔ)中、益氣、健脾益肺之功能，主治脾胃虛弱、氣血兩虧、體倦無力、內(nèi)熱消渴等病癥 黨參田七燉雞 　　[原料] 黨參15克，田七10克，雞肉100克。 　　[做法] 先將田七研成細(xì)粉，備用。將黨參切片，用紗布袋裝后扎口，與雞肉同入鍋，加水適量，加蔥、姜、精鹽、料酒，用文火燉至肉爛，兌入田七粉，拌勻即成。 　　[用法] 佐餐，當(dāng)菜食用，每日1次或隔日1次，連續(xù)半個(gè)月以上。 　　[功效] 補(bǔ)養(yǎng)心氣，改善心肌缺血。 　　[主治] 氣虛兼夾血瘀的冠心病心絞痛，癥見胸痛，痛有定處，心悸氣短，苔薄白，舌質(zhì)紫，脈細(xì)。 [按語] 黨參，可代用人參補(bǔ)心氣，同樣具有改善心肌供血供氧的藥理作用。田七，又稱三七，民間一貫有將田七當(dāng)作滋補(bǔ)品的習(xí)慣。雞肉為民間傳統(tǒng)的食補(bǔ)佳品，與黨參、田七配制成藥膳，可更好地發(fā)揮補(bǔ)心氣，活心血作用，對缺血性冠心病有良好的食補(bǔ)功效。 田七黨參燉牛尾 主料： 三七 15克 黨參 25克 牛尾 150克 調(diào)料： 姜 5克 鹽 2克 1. 生田七（三七）洗凈，略打碎。 2. 黨參洗凈。 3. 牛尾切成段，開水灼去腥味。 4. 田七、黨參、牛尾加2片姜同開水一起燉，湯成加鹽調(diào)味。 健康提示 此菜具有活血行氣的作用。 食譜相克：不宜與藜蘆同用。 三七黨參燉兔肉 [原料]兔子1只，三七10克，黨參10克，蔥姜蒜適量，大料花椒適量，香菜2根。 [做法]首先將黨參，三七分別用紗布包好，再把花椒，大料用紗布包好備用，把兔子洗凈切成塊。然后將蔥切成段，姜切成片，蒜用刀拍松，這樣這道藥膳的準(zhǔn)備工作就做好了。 　　將備好的兔肉放入開水鍋里，加入適量的料酒，焯去血腥味。然后，把兔肉撈出來放入清水里洗凈，再把藥包和花椒大料包一起放入鍋里用大火煮開后，再放十分鐘之后把焯過的兔肉放進(jìn)砂鍋里，加入備好的蔥，姜，蒜用大火煮，等到鍋開以后加入鹽、雞精，然后再改用文火燉40分鐘，40分鐘之后把藥包，大料包，和蔥姜蒜挑出來，最后放入香菜，這樣這道藥膳就做好了。 [主治]這道藥膳主要是推薦給那些冠心病患者來食用的，那么，這些人群來食用的時(shí)候應(yīng)該注意些什么? 　　一般來講它的適用人群挺廣泛的，沒有特別嚴(yán)格的禁忌，但是，因?yàn)槲覀儸F(xiàn)在很多心臟病的發(fā)病年齡在降低，所以假如是個(gè)孕婦，同時(shí)有冠心病的時(shí)候那么，那么可能吃這個(gè)藥膳要稍微注意點(diǎn)，因?yàn)槲覀儎偛耪f三七有一個(gè)活血的作用，所以我們一般在懷孕前三個(gè)月或者是后三個(gè)月不要吃，為什么呢?因?yàn)榍叭齻€(gè)月她活血容易造成流產(chǎn)，后三個(gè)月容易造成早產(chǎn)，都不好。所以這個(gè)要注意。 【功用顯示】活血散瘀，補(bǔ)血降脂。 【菜譜名稱】 田七黨參牛蛙盅 【所屬菜系】 川菜 【制作材料】 主料：牛蛙300克 輔料：田七5克 黨參10克 調(diào)料：鹽4克 味精2克 胡椒2克 料酒10克 【制作工藝】 1. 田七、黨參用溫水洗去泥沙宰成小節(jié)，切成片； 2. 牛蛙宰去皮，內(nèi)臟，爪尖宰成大塊，氽去血水； 3. 盅洗凈，放入牛蛙塊、田七、黨參，摻入清湯，用牛皮紙密封； 4. 上籠大火蒸約1小時(shí)，吃好味即可。 【工藝提示】 1. 應(yīng)避免湯味不純，不香； 2. 烹制時(shí)用大火一氣蒸制成熟； 3. 中途不能揭蓋，更不能加湯添料。 【食譜營養(yǎng)】 1. 黨參有補(bǔ)中、益氣、生津的功效； 2. 適用于脾胃虛弱、氣血雙虧、體倦無力、食少、口渴、久瀉、脫肛等癥； 3. 三七具有止血、散瘀、消腫、定痛的功效； 4. 適用于各類出血、痛腫、疼痛、跌打損傷等； 5. 牛蛙是典型的高蛋白低脂肪食物，有解熱毒、利水氣、消水腫、補(bǔ)虛等作用。 【食譜相克】 黨參：不宜與藜蘆同用?！?/section>
沒問題！
三七與黨參可以同用，具有益氣補(bǔ)血、活血化瘀的功效,但是用量別太大。用量大量了對腎臟不好。因?yàn)槭撬幩陀腥侄拘浴?/section>
不會的，但是量別大
不會的
不會有問題，沒事的。

9，請問一下各位高手三七根除了燉雞喝之外其他還有什么吃法啊

你好！磨成粉來吃希望對你有所幫助，望采納。
1月29日 17:31 可以炒四季豆等蔬菜,或者在炒飯中加些.　　XO醬燒干貝蝦仁蛋包飯　　材料：特制蔬菜飯；蛋皮；干貝；蝦仁；西芹；蘑菇；蠔油；XO醬；太白粉水；青豆仁?！　∽龇ǎ骸　?. 熱油鍋，將干貝、蝦仁以大火煎至五分熟時(shí)，加入西芹、蘑菇、蠔油、XO醬煮至醬汁滾沸?！　?. 慢慢將太白粉水倒入作法1的鍋中芶芡即為XO醬燒干貝蝦仁醬汁?！　?. 將以特制蔬菜飯以容器裝好，再倒扣于盤上使其成一橢圓形狀，其上放入蛋皮，再淋上作法2的醬汁再點(diǎn)綴青豆仁即可?！　O醬燒鰻魚　　原料：鰻魚300公克、蛋黃1個(gè)、面粉5公克、蘆筍200公克、青椒適量、紅椒適量、蒜末30公克、太白粉5公克、水10㏄?！　≌{(diào)味料：鹽1/2小匙、糖1/2小匙、米酒1小匙、XO醬2大匙、糖1/2小匙、鮮雞粉1小匙?！　≈品ǎ骸　?.鰻魚去骨切成8公分小段，每段再順著紋路切成3片，和調(diào)味料一起拌勻，腌約10分鐘入味。　　2.將蘆筍粗糙纖維削去后切段。青、紅椒去籽后切成粗絲，再用沸水燙熟所有材料。　　3.用120℃油溫把鰻魚段炸至金黃色，撈出瀝干油份備用?！　?.起油鍋，爆香蒜末，再將青椒絲、紅椒絲、蘆筍段加入拌炒，放入鰻魚段、調(diào)味料炒勻后，再用太白粉水勾芡，即可盛盤上桌食用。　　XO醬爆蹄筋煲　　蹄筋的浸泡方法：　　蹄筋用水慢火煮約2小時(shí)，也可以利用炆燒鍋（真空鍋）燜煮，煮至蹄筋漲大酥軟合適便可撈起，浸泡在冷水中備用?！　〔牧希阂呀l(fā)的蹄筋、紅蘿卜片、香菇片、青紅椒片、蒜子、蔥段、姜片、XO醬各適量　　XO醬燒蒜苔煎豬柳　　材料： 豬柳3兩、蒜苔1兩、姜片和胡蘿卜片各數(shù)片、XO醬2匙　　制作方法：　　1.豬柳先用適量生抽、糖、生粉、油腌片刻；　　2.蒜苔和胡蘿卜片用油、鹽水灼一下，撈起瀝干；　　3.爆香姜片放入豬柳兩邊煎香；　　4.待豬柳煎至九成熟時(shí)把蒜苔、胡蘿卜片和兩匙XO醬一同放入，拌炒均勻便可上碟?！　∠汜u炒鹵肉　　原材料：五花肉200克、姜、蒜子、蔥各10克?！　≌{(diào)味料：鹵水2瓶（調(diào)味店有售）、XO醬10克、麻油5克。　　制作過程：　　1、鹵水用鍋燒開，五花肉洗凈，切成大條，放到鹵水里，鹵至熟透，撈起切片，姜、蒜子切末，蔥切花。　　2、燒鍋下油，放入姜、蒜子，煸鍋，同鹵肉煸炒至金黃?！　?、鹵肉炒至金黃時(shí)，再加入XO醬、蔥花翻炒幾次，淋入麻油即成。　　XO燒刺參　　選用上等的關(guān)東參，配以自制的XO醬、肉末等制作而成。口感柔韌，鮮微辣、光亮油潤、 食而不膩。制作時(shí)將刺參綽水，肉末與XO醬煸香，加入料酒、蠔油、雞湯等煨火5分鐘，勾芡裝盤再配以花卷及成?！　O醬炒蘿葡糕　　材料：蘿卜糕半個(gè)、XO醬適量　　做法：　　1、將蘿卜糕切成粒狀或長條，煎熱?！　?、加入XO醬輕炒，兜勻即可上碟?！　≠N士：　　1、選擇質(zhì)素水準(zhǔn)優(yōu)良，軟硬適中的年糕炒?！　?、除加入XO醬，加甘筍絲及冬菇絲，令賣相更好?！　∧眶~與XO醬　　材料：李錦記的XO醬1大匙，目魚1只，筍1支，胡蘿卜半條，豌豆夾10片，香菜1支，蔥1支?！　≌{(diào)味料：鹽1/2匙，醬油1小匙，胡椒粉1/6匙，花生醬1大匙，水1/3杯，太白粉1小匙，　　做法：1.花枝洗凈斜劃花紋入滾水氽過，筍、胡蘿卜切片，蔥切段備用；　　2.油2大匙入鍋，將蔥段爆香放入筍片，胡蘿卜片、豌豆夾拌均勻；　　3.最后，加入目魚，調(diào)味料，香菜及XO醬就可以上桌了?！　O醬花枝甜　　[原料/調(diào)料]　　花枝甜 1包 紅蘿卜 40公克 黃椒 75公克 紅椒 75公克 秋葵 75公克 蔥 1/2支 蒜頭 2瓣 鹽 1/2小匙 XO醬 1小匙 香菇蠔油 1又1/3大匙 太白粉水 少許　　[制作流程]　　(1)所有材料洗凈，花枝甜切條，紅蘿卜、黃椒、紅椒都切條，秋葵切斜片，蔥切段、蒜頭拍碎備用?！　?2)先煮沸一鍋水，水中加入1/2小匙鹽，將紅蘿卜、黃椒、紅椒及秋葵都燙熟，撈起瀝干水份備用?！　?3)另起油鍋爆香蔥段及蒜頭，再加入XO醬炒香，接者將其余所有材料及調(diào)味料加入拌炒至均勻即可　　風(fēng)生水起　　材料：（供十二人用）　　挪威三文魚700克　　A：柚子肉半只，炸香薄脆200克?！　：芫荽少許、花生碎200克、蔥2根、海蜇絲200克、炒香芝麻100克?！　：蘿卜絲、青椒、甘筍各200克，酸木瓜、紅酸姜、黃瓜、姜各150克，辣椒100克?！　≌{(diào)味料：生油、XO醬、麻醬、日本芥末各2勺，檸檬2片。　　方法：將材料A放在碟中央，再將海蜇絲用水略滾，再用涼水沖洗，將材料B圍著材料A擺放，將材料C切細(xì)絲，圍著B放在碟最外圍；用過濾水清洗三文魚，切薄片放在薄脆和柚子肉上，然后將各種調(diào)料淋在三文魚上，最后一家人一起用筷子撈勻--撈到新一年的福氣、運(yùn)氣與財(cái)氣?！　O醬鮮百合炒玉帶蝦球　　材料:中蝦蝦肉 75 克 [除腸及抹干]，帶子 75 克 [切半]，鮮百合 50 克 [撕成塊]，蜜糖豆 40 克 [切半]，胡蘿卜 20 克 [切片]，蒜蓉 1/2 茶匙　　調(diào)味料 :舊莊特級蠔油 1 湯匙XO醬 1 湯匙　　做法　　1. 將蝦及帶子放入沸水中略煮，瀝干?！　?. 用1湯匙油爆香蒜蓉，加入中蝦、帶子、鮮百合、蜜糖豆及胡蘿卜炒勻?！　?. 拌入調(diào)味料，炒勻至熱透。　　雜錦XO壽司　　材料　　壽司米 2 杯 [洗凈、浸透及瀝干]，壽司紫菜 5 張 [約 20 厘米 X 20 厘米]，長條吞拿魚肉[金槍魚] 3 條，長條燒鰻魚肉 3 條，長條日式腌蘿卜 2 條，長條青瓜肉 2 條 [全部約20厘米長]　　XO醬 10 滿湯匙　　調(diào)味料 :調(diào)味白醋 4 湯匙，糖 4 湯匙及鹽 1/2 茶匙 或 壽司醋 4 湯匙　　做法　　1. 將水加入壽司米中煮成壽司飯；調(diào)味料煮至熱透，拌入熱壽司飯中?！　?. 壽司飯分成5份，壽司紫菜放在竹席上，把1份壽司飯鋪平在紫菜上，　　頭尾約留1厘米的空位，將其中2種的餡料及2滿湯匙李錦記XO醬　　[排成長條形]放在飯的中央?！　?. 利用竹席的幫助，向前卷起成壽司，輕輕壓實(shí)成形；重復(fù)以上步驟　　做成5條壽司卷，切成等份，即可享用?！　∽ⅲ嚎捎萌聂~柳、煎蛋、蟹柳及魷魚等做成各款美味之雜錦XO壽司?！　O醬炒蝦球　　材料　　中蝦蝦肉 250 克 , 蒜蓉 1/2 茶匙, 芹菜 1 條, 胡蘿卜 1/4 條, 蔥 2 條　　舊莊特級蠔油 1 湯匙　　芝麻油（混合） 1/2 茶匙　　XO醬 1-1/2 湯匙　　做法　　1. 中蝦洗凈及去腸，開背部及抹干，放入熱油中泡熟，瀝干。芹菜、胡蘿卜　　及蔥切成5厘米長條。　　2. 用1湯匙油炒香蒜蓉、芹菜、胡蘿卜及蔥，加入中蝦、蠔油及李錦記XO醬，　　炒勻至熱透，灑上芝麻油?！　O干燒伊面　　材料　　伊面 300 克，蘑菇 120 克 [切片]，韭黃 50 克 [切段]XO醬 4 湯匙　　調(diào)味料　　舊莊特級蠔油 1 1/2 湯匙　　雞湯　　鮮味雞粉 1/2 茶匙 [2.5 克], 熱水 125 毫升 [1/2 杯]　　做法　　1. 伊面放入熱水中浸3分鐘，瀝干?！　?. 用1湯匙油炒香蘑菇，加入伊面、韭黃、雞湯、調(diào)味料及李錦記XO醬，　　慢火煮約2分鐘至汁濃?！　O醬肉松炒豆角　　材料　　豬肉 150 克 [剁碎]，豆角/邊豆 250 克 [切段]　　XO醬 3 湯匙　　腌料　　舊莊特級蠔油 1 湯匙，淀粉 1/2 茶匙　　蒜蓉 1 湯匙　　芝麻油（混合） 1 茶匙 蒜蓉 1 湯匙　　芡汁　　淀粉 3 湯匙　　舊莊特級蠔油 1 湯匙　　水 2 湯匙　　做法　　1. 剁碎豬肉用腌料腌15分鐘。　　2. 將豆角放入沸水中煮至軟身，瀝干?！　?. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入豆角、芡汁及李錦記XO醬，炒勻至熱透　　XO醬釀櫻桃番茄　　材料　　雞肉 90 克 [剁碎], 櫻桃番茄 20 ?！　O醬 2 湯匙　　芡汁　　舊莊特級蠔油 1 茶匙, 淀粉 1 茶匙, 水 1 湯匙　　做法　　1.用1湯匙油炒熟雞肉，加入李錦記XO醬及芡汁，炒勻至熱透，待涼?！　?.切去櫻桃番茄頂部，中心的肉則起出，將雞肉釀入櫻桃番茄內(nèi)　　XO?；术r露筍　　材料　　蘆筍 250 克 [切成斜段]　　調(diào)味料　　蒜蓉 1 湯匙　　XO海皇醬 3 湯匙，鹽 適量　　做法　　1. 露筍放入沸水中略煮，瀝干?！　?. 燒熱2湯匙油，加入露筍及調(diào)味料，炒勻至熱透。　　注：可用其他時(shí)菜如芥蘭、菜心、椰菜花及西蘭花等代替露筍?！　≡摶卮鹪?月29日 18:10由回答者修改過
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