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蟲草燉2小時(shí)，蟲草能燉雞嗎

發(fā)布時(shí)間：2022-09-03 12:40 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：522

蟲草能燉雞嗎能具有補(bǔ)腎壯陽，強(qiáng)身健體基本材料冬蟲夏草12條，雞半只或1只，火腿25克，姜少許紹酒少許，瘦肉500克。制法：將洗凈的雞切成大塊，把瘦肉也切成較大的塊，同時(shí)放入清水、紹酒用文火煲兩小時(shí)。將冬蟲夏草先用水浸泡。將煲熟的雞肉……

1，蟲草能燉雞嗎

能具有 補(bǔ)腎壯陽，強(qiáng)身健體基本材料 冬蟲夏草12條，雞半只或1只，火腿25克，姜少許紹酒少許，瘦肉500克。制法：將洗凈的雞切成大塊，把瘦肉也切成較大的塊，同時(shí)放入清水、紹酒用文火煲兩小時(shí)。將冬蟲夏草先用水浸泡。將煲熟的雞肉和湯倒入燉盅內(nèi)，放入冬蟲夏草，蓋上盅蓋，隔水燉兩小時(shí)即可。 功效：補(bǔ)腎壯陽，強(qiáng)身健體。 用法：吃肉喝湯，佐餐食用，每日1--2次。 應(yīng)用：適用于腎陽虛體弱者。

蟲草燉2小時(shí)

2，蟲草燉多少時(shí)間最佳

蟲草燉1-2個(gè)小時(shí)最佳。蟲草為麥角菌科植物冬蟲夏草菌（CordycepssinensisSacc）寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲的尸體的復(fù)合體，營養(yǎng)價(jià)值豐富，可食用，可做藥用。冬蟲夏草多生于海拔3000-4000米的高寒山區(qū)，主要生于草原、河谷、草叢的土壤中。在中國主要分布于西藏、青海、甘肅、四川、貴州、云南等?。ㄗ灾螀^(qū)）的高寒地帶和雪山草原。并且冬蟲夏草被列入《中國生物多樣性紅色名錄—大型真菌卷》種，保護(hù)級(jí)別為易危（VU）。

蟲草燉2小時(shí)

3，蟲草燉什么吃最好

1、冬蟲草燉雞湯最好，冬蟲草燉雞湯是一道非常美味的藥膳，具有補(bǔ)虛益腎，填精養(yǎng)血的功效。2、材料：冬蟲夏草12條(約10g)，公雞1只(約500g)，姜15g，大蔥15g，鹽8g，料酒。3、宰殺一只公雞，將公雞洗凈，去爪及內(nèi)臟，放入沸水鍋內(nèi)氽煮片刻，撈出后，用涼水洗凈。4、冬蟲夏草用溫水洗凈泥沙;姜、蔥白洗凈、切片，待用。5、將雞切成大塊，放入鍋內(nèi)加水、料酒，用大火煮沸后改小火煲2小時(shí)。6、冬蟲夏草，先用水浸泡10分鐘。將煲熟的雞肉和湯，倒入燉盅內(nèi)，同時(shí)放入冬蟲夏草、味精、鹽等調(diào)味，再加蓋再上籠溫火燉1小時(shí)，即可得美味雞湯食用。

蟲草燉2小時(shí)

4，冬蟲夏草水煮著喝湯一般要煲?guī)讉€(gè)小時(shí)合適

看分量多少了！但是一般不要拿來喝湯，那是藥啊，我暈??！最新研究表明，冬蟲夏草有很強(qiáng)的依賴性，如果是身體沒病態(tài)的最好不要拿來熬湯喝。
三小時(shí)以上為好。
你好！冬蟲夏草當(dāng)然是藥，誰說不能拿來煲湯？煲湯才能把它的營養(yǎng)價(jià)值給體現(xiàn)出來。最好是煲雞湯。一只雞放三根蟲草差不多，時(shí)間是雞煮的差不多的時(shí)候把蟲草放進(jìn)去煲四十分鐘左右。希望對(duì)你有所幫助，望采納。

5，冬蟲夏草燉排骨湯如何做才營養(yǎng)

人體提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，所以用它煲湯最適合，也很美味。主料 1種豬小排的做法大全豬小排200g輔料 1種生姜適量調(diào)料 1種鹽適量烹飪步驟 11步步驟1冬蟲夏草燉排骨_的做法步驟：1先把排骨泡清血水后用清水反復(fù)洗凈步驟2冬蟲夏草燉排骨_的做法步驟：2冷水下鍋排骨，加入料酒綽水后撈起步驟3冬蟲夏草燉排骨_的做法步驟：3冬蟲夏草用清水稍微泡一下洗凈，準(zhǔn)備西洋參片步驟4冬蟲夏草燉排骨_的做法步驟：4準(zhǔn)備生姜片步驟5冬蟲夏草燉排骨_的做法步驟：5把食材先放入燉盅步驟6冬蟲夏草燉排骨_的做法步驟：6備好要煲湯的清水倒入鍋中大火燒開加入鹽調(diào)味步驟7冬蟲夏草燉排骨_的做法步驟：7之后把湯水倒入燉盅步驟8冬蟲夏草燉排骨_的做法步驟：8加入適量生姜片步驟9冬蟲夏草燉排骨_的做法步驟：9調(diào)制燉2小時(shí)步驟10冬蟲夏草燉排骨_的做法步驟：10湯很鮮的，無需再加雞精調(diào)味步驟11冬蟲夏草燉排骨_的做法步驟：11口感醇厚，回味甘甜很棒主料 1種輔料 1種調(diào)料 1種烹飪步驟 11步步驟1先把排骨泡清血水后用清水反復(fù)洗凈步驟2冷水下鍋排骨，加入料酒綽水后撈起步驟3冬蟲夏草用清水稍微泡一下洗凈，準(zhǔn)備西洋參片步驟4準(zhǔn)備生姜片步驟5把食材先放入燉盅步驟6備好要煲湯的清水倒入鍋中大火燒開加入鹽調(diào)味步驟7之后把湯水倒入燉盅步驟8加入適量生姜片步驟9調(diào)制燉2小時(shí)步驟10湯很鮮的，無需再加雞精調(diào)味步驟11口感醇厚，回味甘甜很棒

6，金蟲草燉肉要燉多久呀吃的時(shí)候可不可以放鹽

30分鐘左右，當(dāng)然可以
吃過扣肉嗎？要那種，不油膩， 。我不知道你用高壓鍋，還是什么工具去做的。一般蟲草是起入味作用。香氣撲鼻就好了。希望對(duì)你有用?，F(xiàn)在市面上有專門有賣的食譜烹飪大全?？梢詫W(xué)習(xí)下喔。望采納。
要燉到肉酥為止，可以放少許的鹽。 蟲草燉肉： 一、原料： 1.主料：蟲草20 克，豬瘦肉500 克。 2.調(diào)料：料酒、精鹽、姜片、蔥段、胡椒粉、肉湯。 二、制法： 1.將豬肉洗凈，入沸水鍋內(nèi)焯去血水，撈出用清水洗凈，切成塊狀。蟲草用溫水洗凈。 2.將蟲草、豬肉、鹽、料酒、姜、蔥放入鍋內(nèi)，注入肉湯，武火燒沸，撇盡浮沫，改為文火燉至豬肉熟爛。揀去蔥、姜。加入鹽、胡椒粉調(diào)味即成。 按：此湯菜即為補(bǔ)氣益血、滋腎強(qiáng)壯的豬肉配天然高級(jí)補(bǔ)肺益腎、滋陰潤燥、止咳平喘的冬蟲夏草經(jīng)調(diào)制而成。此二物相合使用，功在補(bǔ)益肺腎，培中健脾，滋陰養(yǎng)血。對(duì)肺虛或肺腎兩虛的咳嗽、短氣、勞嗽、痰血以及久病后體虛、神疲少食或腰膝酸痛、遺精、陽痿、氣血虛弱的貧血等均有輔助調(diào)治之功。

7，蟲草如何燉

經(jīng)歷了伏夏之后，進(jìn)入了立秋時(shí)節(jié)，立秋的氣候是由炎熱轉(zhuǎn)變?yōu)闆鏊慕唤庸?jié)氣，也是人體由陽盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌臅r(shí)期，不少專家指出，進(jìn)補(bǔ)講究涼熱適度，否則適得其反。秋季適宜潤燥清補(bǔ)，人們應(yīng)選用防燥不膩的平補(bǔ)之品，冬蟲夏草正是秋季進(jìn)補(bǔ)的溫良上品，而且冬蟲夏草能夠調(diào)節(jié)人體免疫、呼吸系統(tǒng)、肝肺功能，以達(dá)秋季養(yǎng)生之功效。下面為您介紹蟲草燉烏雞的做法：食材福臨門冬蟲夏草3克；烏雞一只；枸杞和紅棗適量；生姜切個(gè)四五片；黃酒少許；鹽少許；紅糖或冰糖少許；方法/步驟1、紅棗洗凈，去核；姜切片，蔥切段；2、將宰殺后的烏雞洗凈，空干水分；切成幾塊。3、將蔥段、紅棗、蟲草放入放到可以燉煮的鍋，加入適量清水、鹽燉煮一個(gè)小時(shí)。4、到最后起鍋的時(shí)候，最后是不要加任何的調(diào)鮮品。注意事項(xiàng)冬蟲夏草的品質(zhì)良莠不齊，因此如何挑選好冬蟲夏草至關(guān)重要：選擇冬蟲夏草，首先要看“草形”，蟲長草短。二要看“草色”，質(zhì)堅(jiān)色黃、斷面黃白。三要聞“草味”，氣香味鮮者為佳。國內(nèi)較為知名的有福臨門冬蟲夏草和北京同仁堂冬蟲夏草這兩個(gè)老品牌。如果是治病保健要用，可以用福臨門的，抗癌天然蟲草素以及天然氨基酸含量較高。

8，冬蟲夏草的功效與作用及食用方法是什么

冬蟲夏草的功效與作用主要有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞、補(bǔ)肺益腎，止血化痰，秘精益氣、美白祛黑等。冬蟲夏草的食用方法包括開水泡飲、研末沖服、蟲草煲湯、蟲草泡酒等。冬蟲夏草的功效與作用：1、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細(xì)胞的作用。蟲草素是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。2、抗疲勞、補(bǔ)肺益腎冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機(jī)體耐寒能力，減輕疲勞。減輕慢性病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質(zhì)對(duì)腎臟的損害。3、止血化痰蟲夏草能增強(qiáng)骨髓生成血小板、紅細(xì)胞和白細(xì)胞的能力。冬蟲夏草還具有擴(kuò)張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。冬蟲夏草的食用方法：1、開水泡飲蟲草要用文火煮沸，時(shí)間要短，一次要煮6~10分鐘，水開后要馬上喝，邊喝邊添水。煮沸后，蟲草水顏色最深的時(shí)候是營養(yǎng)最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常蟲草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味也很綿長。2、研末沖服使用研磨機(jī)將冬蟲夏草磨成粉，每天取一定量蟲草研末，用溫水或淡鹽水空腹送服，日服兩到三次；或者裝進(jìn)膠囊盒中隨身攜帶，每日定時(shí)服用。3、蟲草煲湯待各種肉湯或骨頭湯燉至離出鍋還有1-2小時(shí)左右時(shí)，將適量冬蟲夏草下鍋，湯煲好后再吃肉喝湯并將蟲草嚼服咽下。4、蟲草泡酒取蟲草10-20克，度數(shù)較高的糧食白酒500ml，將蟲草搗碎，放入干凈玻璃瓶中，倒入白酒，加蓋密封置于陰涼處，經(jīng)常搖動(dòng)瓶子以促進(jìn)有效成分充分溶出，兩周后開啟，過濾去渣，即可飲用。

9，蟲草有幾種做法

并不是所有的冬蟲夏草都有藥用功效，醫(yī)學(xué)上面承認(rèn)的具有真正藥用價(jià)值的蟲草來自國內(nèi)的兩個(gè)頂級(jí)產(chǎn)地：西藏那曲以及青海玉樹。從品牌來說，國內(nèi)最好的兩個(gè)蟲草品牌是北京同仁堂以及福臨門。如果是商務(wù)送禮，選北京同仁堂是最合適的，包裝漂亮又有檔次。如果是家用，選福臨門的最實(shí)惠，產(chǎn)地正宗，質(zhì)量又好。
滋補(bǔ)養(yǎng)身湯----蟲草枸杞鴿子湯原料：老鴿子一只、枸杞5克、紅棗10克、沙參5克、白芷5克、黨參5克、苡米10克、蟲草3根、料酒5ML。做法：1、將鴿子清洗干凈，切成兩半備用；2、把只鴿子放在冷水鍋里煮開，去掉血末后撈起備用；3、把鴿子放在砂鍋內(nèi)，加入淹沒肉的開水；加入枸杞、紅棗、沙參、白芷、黨參、苡米、料酒；4、用大火將鴿子煮開，然后轉(zhuǎn)中小火燉3個(gè)小時(shí)以上；5、將鴿湯盛到碗內(nèi)后，再放入蟲草即可。 蟲草陳皮燉水鴨原料：水鴨一只、蟲草、陳皮適量。做法：1、水鴨洗凈，原只飛水去凈血污，將蟲草放入鴨肚子內(nèi)，入燉盅，加水、加陳皮。2、文火燉三小時(shí)放鹽即可。
蟲草全鴨: 　 冬蟲夏草10克、老雄鴨1只、料酒、生姜、蔥白、胡椒粉、食鹽、味精各適量。將鴨宰殺，去凈毛和內(nèi)臟，清洗干凈剁去腳爪，在開水中汆一下，撈出晾涼；冬蟲夏草用溫水洗凈；生姜、蔥切好待用。將鴨頭順頸劈開，取冬蟲夏草8-10枚，裝入鴨頭內(nèi)，再用棉線纏緊，余下的冬蟲夏草和生姜、蔥白一起裝入鴨腹內(nèi)，然后放入盆中，注入清湯，用食鹽、胡椒粉、料酒調(diào)好味，用濕棉紙密封盆口，上籠蒸約2小時(shí)，出籠后去棉紙，揀去生姜，蔥白，加味精即成。其功效為：補(bǔ)肺腎，益精髓。適用于虛勞咳喘、自汗盜汗、陽痿遺精、腰漆軟若、久虛等癥。 蟲草紅棗燉甲魚: 　 由甲魚重500-1000克一只、冬蟲夏草10克、紅棗30克加適量配料燉制而成。將紅棗洗凈，用清水浸漲；冬蟲夏草洗凈，用溫水發(fā)。宰殺甲魚，挖去內(nèi)臟，用沸水燙去皮上膜，切成四塊，放鍋中煮沸后撈出，洗凈。將甲魚、紅棗、冬蟲夏草一并放碗內(nèi)，加料酒、精鹽、蔥、生姜、大蒜瓣及雞湯，上籠蒸二小時(shí)，出籠，揀去蔥、生姜，加味精調(diào)味，分?jǐn)?shù)次佐餐食用。甲魚同紅棗、冬蟲夏草一并燉食，營養(yǎng)豐富，滋補(bǔ)力強(qiáng)，常食之，能有效的增強(qiáng)體質(zhì)，增進(jìn)健康，振奮精神。這兩種食法僅供參考，

10，冬蟲夏草補(bǔ)腎怎么吃法

冬蟲夏草有養(yǎng)生，提高免疫力，還可以補(bǔ) 腎，冬蟲夏草的吃法可以有很多種， 可以把冬蟲夏草折斷或整只一起下去燉煮，燉，煲，煎，（喝湯，連冬蟲夏草一起吃下為好），浸酒等，如果是冬蟲夏草制品，可以是吞服。冬蟲夏草和所有藥物治療和食品調(diào)理一樣，需要講究每天服量，服法（次數(shù)）和需要講究服用時(shí)間。作為養(yǎng)生服用正常是每天一到二克，早晚空腹服用，根據(jù)吃冬蟲夏草的目的，選擇決定冬蟲夏草的食用用量和方法。品質(zhì)較好的冬蟲夏草一般產(chǎn)于青藏兩地，同仁堂和福臨門冬蟲夏草都有保障，其中以福臨門價(jià)位最為實(shí)惠。
1.蟲草紅棗燉甲魚　　【功效】滋補(bǔ)力強(qiáng)，常食之，能有效的增強(qiáng)體質(zhì)，增進(jìn)健康，振奮精神?！　　九浞健慷x夏草10克、甲魚重500--1000克一只、紅棗30克加適量配料燉制而成?！　　局谱鳌繉⒓t棗洗凈，用清水浸漲；冬蟲夏草洗凈，用溫水發(fā)。宰殺甲魚，挖去內(nèi)臟，用沸水燙去皮上膜，切成四塊，放鍋中煮沸后撈出，洗凈。將甲魚、紅棗、冬蟲夏草一并放碗內(nèi)，加料酒、精鹽、蔥、生漿、大蒜瓣及雞湯，上籠蒸二小時(shí)，出籠，揀去蔥、生姜，加味精調(diào)味，分?jǐn)?shù)次佐餐食用?！　?.汽鍋烏骨雞　　【功效】補(bǔ)益力大，頗適宜于眩暈腥忘、神疲乏力、遺精盜汗、陽痿早泄、婦女月經(jīng)不調(diào)和性功能低下者食用。　　【配方】冬蟲夏草10克、烏骨雞1只、黨參10克、黃精15克、熟地15克及玉蘭片、香菇、生姜、蔥、黃酒、精鹽、味精各適量。　　【制作】將洗凈的雞切做塊，與冬蟲夏草、黃精、熟地、黨參、一起放汽鍋內(nèi), 加入各種配料，再加少許清水，上蒸鍋蒸2--3小時(shí)， 分餐食用?！　?.鴿肉燉冬蟲夏草　　【功效】適于腎精虧虛、健忘、眩暈、足痿無力和腰酸疲乏者用。　　【配方】冬蟲夏草15克、鴿子兩只、淮山藥15克、桂圓肉10克、銀耳15克、蓮子15克及生姜、冰糖適量?！　　局谱鳌繉Ⅷ澴釉讱⒑螅湃肫呤鹊臒崴猩越C，拔毛除內(nèi)臟，洗凈并放入沸水中片刻，瀝干水備用。蓮子倒水內(nèi)略煮，用筷子快速攪動(dòng)，去除外皮。銀耳用溫水浸透、洗凈，將蓮子、鴿肉放燉碗內(nèi)，上鋪生姜，再放入冬蟲夏草、淮山藥、桂圓肉，最后放上銀耳、冰糖加入沸水至八成滿，蓋好，置沸水中隔水燉3小時(shí)。吃鴿子、冬蟲夏草、淮山藥、桂圓肉、蓮子、喝湯 ?！　?.蟲草蝦仁　　【功效】補(bǔ)腎壯陽、填精益髓之功效，適用于腎虛所致陽痿早泄、四肢酸軟、性欲減退、失眠健忘、食欲不振等癥?！　　九浞健慷x夏草10克、蝦仁30克、生姜、精鹽、味精適量?！　　局谱鳌肯葘⑽r仁和冬蟲夏草洗凈后一同放入砂鍋內(nèi)，加生姜、大蒜、食鹽和清水適量，用旺火煮沸后，改用文火煮30分鐘，加味精調(diào)味，飲湯吃蝦和蟲草。
你好，冬蟲夏草10克、老雄鴨1只、料酒、生姜、蔥白、胡椒粉、食鹽、味精各適量。將鴨宰殺，去凈毛和內(nèi)臟，清洗干凈剁去腳爪，在開水中氽一下，撈出晾涼;冬蟲夏草用溫水洗凈;生姜、蔥切好待用。將鴨頭順頸劈開，取冬蟲夏草8——10枚，裝入鴨頭內(nèi)，再用棉線纏緊，余下的冬蟲夏草和生姜、蔥白一起裝入鴨腹內(nèi)，然后放入盆中，注入清湯，用食鹽、胡椒粉、料酒調(diào)好味，用濕棉紙密封盆口，上籠蒸約2小時(shí)，出籠后去棉紙，揀去生姜，蔥白，加味精即成。其功效為：補(bǔ)肺腎，益精髓。適用于虛勞咳喘、自汗盜汗、陽痿遺精、腰漆軟若、久虛等癥。如有疑問，請(qǐng)追問。
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